Resep Kastengel Kacang

Assalamualaikum wr wb..

lebaran sebentar lagii...

waktunya bikin kueh dong buat lebaran ntar :).

kali ini zaki bakal berbagi resep kueh kering, yaitu kastangel kacang.. hmmm enaak bangets.

resep ini zaki dapet dari http://ghiboo.com/ 

langsung aja deh yuuk masaak.. 

Berikut resepnya:

Bahan :

- 200 gram margarin
- 1 kuning telur
- 50 gram Kobe tepung bumbu putih
- 100 gram keju cheddar parut, diangin-anginkan
- 100 gram kacang tanah bubuk
- 150 tepung terigu protein sedang

Bahan olesan :
- 2 kuning telur

Bahan taburan:

- 50 gram keju cheddar parut panjang

Cara membuat :
1. Kocok margarin 1 menit asal lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. masukkan Kobe Tepung Bumbu Putih dan keju cheddar parut. Aduk rata, tambahkan kacang tanah bubuk, aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
4. Pulung panjang, potong-potong 4 cm. Letakkan di loyang yang diolesi tipis margarin.
5. Oles atasnya dengan kuning telur. Tabur keju parut.
6. Oven 45 menit dengan suhu 130 derajat celcius.

selamat mencoba, semoga bermanfaat..

;)